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秘鲁橘子产自秘鲁。秘鲁地处热带,一年四季都生产各种水果。特别是柑橘类水果在世界各地都很畅销,目前已销售到全球90个市场。秘鲁的橘子口感酸甜可口、皮非常薄、色泽艳丽、香气浓烈、肉质细嫩无渣、无籽多汁,酸甜爽口。
秘鲁位于南美洲,地理位置相对偏远,在当地的水果主要以野生或有机的方式种植生产的食物一直以来出口全球,在欧美等国建立了良好的销售市场,并受到全球食客青睐。
在挑选橘子时可以看橘子的颜色,好的橘子应该是色泽亮丽的橘黄色,而发亮发青的不宜选择。手感上通过去捏橘子感受它的弹性,弹性越好越新鲜,另外肚脐较大和茎凸出的橘子就越甜,反之口感就会比较酸涩。
橘子上面有一层细密的油胞点。如果是酸甜适中的橘子,这层油胞点会使表皮看上去光滑。同时也可以用手捏一下橘子,感受一下果肉的弹性,如果感觉果肉结实但是不硬,一松手能够恢复原状,这就是皮薄肉厚水分多的橘子。
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