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2023-04-30 1213
1、采摘时间不同 未成熟采摘——叫椰青 成熟采摘时——叫毛椰 老了再加工——称椰皇 2、口感不同 椰青的椰汁更鲜甜可口、解热生津,椰肉更加鲜嫩。椰青成熟到表皮成黄色,再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。椰皇汁和肉都比较淡,可以用火烧一下,更加...
1、色彩差别:椰青概况的皮是绿色的;椰皇概况的色彩是黄色的。2、成熟度差别:椰青是没有成熟就采摘的椰子;椰皇则是曾经很是成熟的椰子。3、口感差别:椰青的椰汁更鲜甜可口,椰肉加倍鲜嫩;椰皇喷鼻味加倍浓烈。4、糖度差别:椰青喝起来有股自然的甜味,但糖度比椰皇要低。
椰子,棕榈科椰子属动物,植株高峻,乔木状,高15-30米,茎细弱,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄细弱,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期首要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至承平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地域均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为紧张的热带草本油料作物。具有极高的经济价值,全株各部门都有效途。
标签: 椰青和椰皇的区别
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