1400年前的月饼(外观精美,饼馅丰富,1400年以前唐朝的月饼到底长什么样?)

高校名单 2024-02-06 22:00:17

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1400年前的月饼

正确说法是衡阳酥薄月饼，它的起源可以追溯到140年前的清朝后期。酥薄月饼是湖南衡阳市传统的名点。在衡阳生产已有140余年的历史。配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口。

衡阳酥薄月原名酥薄芝麻饼，又称太师饼、胡饼、宫饼、小饼、月团、荷叶、金花、芙蓉、月光饼、团圆饼等，经几百年社会变迁和技术的发展，逐步演变成当今的酥薄月。

据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。

湖南种莲有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外，遍地皆莲，素有“西湖十里白莲花”之称。衡阳莲实壮而粉，味甘而香，经火易熟，为其特色。

便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。据说起源于唐代。

这个月饼是唐代宝相花月饼，为1972年吐鲁番阿斯塔那230号墓出土，是目前考古领域唯一的一件月饼式食物文物。该块土黄色月饼以小麦粉为原料模压烘烤制成，饼馅丰富含有枣子、核桃、葡萄和其他果仁。

新疆自治区博物馆现存一块1400年前的月饼，为1972年吐鲁番阿斯塔那230号墓出土，名唐代宝相花纹胡饼。1400年前的月饼长啥样月饼以小麦粉为原料，模压成型，烘烤制成，呈圆形，为土黄色，表面花纹轮廓清晰。

这块月饼的原料是小麦粉，馅料有枣子、核桃、葡萄和其他果仁，颜色是土黄色的。月饼刚开始仅仅是点心，后来才逐渐的与赏月结合起来，表达的是家人团圆以及思念的心情。

在新疆博物馆就保存着一枚1972年出土的月饼，这枚月饼距今大概有1400年的历史。这枚月饼大概有5公分左右，和如今市面上某品牌纸包的那种月饼大小差不多。

从出土的月饼图中可以看出该月饼外观精美，表面宝相花纹清晰可见，造型新颖独特，而且是佛教文化艺术的体现，非常具有纪念意义，可以看出当时超高的面点制作手艺。

精美的唐朝月饼。这枚1400年前的唐朝月饼，现收藏于新疆博物馆。它的造型十分精美，上面有当时流行的宝相花纹和连珠纹，周围还做成莲花白形状。

具体样貌这块月饼的外观比较精美，月饼表面的花纹非常清晰，是佛教文化艺术中国化的产物。这块月饼的原料是小麦粉，馅料有枣子、核桃、葡萄和其他果仁，颜色是土黄色的。

年以前的月饼没有任何标注，馅料十分具有营养，核桃杏仁最常见。任何一个朝代都有不同的文化，任何一个时期都有不同的饮食文化。

年前的月饼长啥样月饼以小麦粉为原料，模压成型，烘烤制成，呈圆形，为土黄色，表面花纹轮廓清晰。中心为圆圈，由两组联珠纹组成，并环绕有一周连瓣纹；外侧装饰似松针纹。

这充分可以证明在唐朝年间，各种饮食的多样化，以及中秋这样的节日，在西域的普及特别广。网友们看到这块距今1400年的月饼，纷纷想切一刀，看一看里面究竟是什么馅。

除此之外，1400年前的月饼被曝光。博物馆中拥有着一块距今1400年的宝贵月饼，月饼的整体形状为圆形，花样为宝相花。除此之外，1400多年以前的月饼还拥有着核桃等馅料以及小麦粉制成的面皮。

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