今天有人在家里做客吃饭，买了一瓶大瓶的可乐，有2.5L，喝了一半还剩下一半没有喝完，今天是喝不下了，扔了很可惜，不知道放到明天还可以喝吗。隔夜的可乐能喝吗？隔夜......
2023-04-30 1173
番薯叶有什么好处(10分钟掌握：番薯叶有什么功效)
生活常识
2023-04-30 18:45:47
番薯就是红薯，它是很多人喜欢吃的食物，特别在冬季，烤番薯是大多数人喜爱的小吃。番薯的吃法很多，并且番薯还能搭配其它的食物，....更多关于番薯叶有什么好处的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。
番薯叶有什么好处
番薯就是红薯，它是很多人喜欢吃的食物，特别在冬季，烤番薯是大多数人喜爱的小吃。番薯的吃法很多，并且番薯还能搭配其它的食物一起食用，但是要注意，番薯不能多吃，不然会引发胃胀。番薯叶也是一道美味的菜肴，那么，番薯叶有什么功效呢？
什么是番薯叶
番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物，地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值的保健长寿菜。
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，
维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。
接下来，就来一起看看番薯叶的作用吧。
番薯叶的作用
(1)排毒
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
(2)提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
(3)预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
(4)预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压。
(5)改善便秘
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
(6)抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
(7)改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
(8)促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
(9)强化视力
有丰富维生素A，可强化视力。
番薯叶这种食物并不是人人都可以吃，要多注意哦。
食用方法
清炒红薯叶
食材：红薯叶一把，蒜3瓣，红辣椒一个。
做法：
1.红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段，蒜切成末，红辣椒切成圈，备用。
2.锅中加植物油，放入蒜，辣椒，爆香，加入红薯叶梗，大火快速翻炒，炒至7分熟时加入红薯叶，继续翻炒，约1分钟后，加入食盐调味即可出锅。
标签: 番薯叶有什么好处
相关文章
- 详细阅读
-
吃豇豆的好处和坏处有哪些(问一问：豇豆有什么功效)详细阅读
![吃豇豆的好处和坏处有哪些(问一问：豇豆有什么功效)]()
豇豆是生活中很常见的蔬菜食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么吃豇豆的好处和坏处有哪些？豇豆有什么功效？豇豆中含有的营养成分具有......
2023-04-30 1178
-
黑芝麻的营养价值有哪些(3分钟领会：黑芝麻的功效作用具体有哪些)详细阅读
![黑芝麻的营养价值有哪些(3分钟领会：黑芝麻的功效作用具体有哪些)]()
黑芝麻是很常见的一种食物，吃黑芝麻具有护发的作用，而且还有很多其他的功效，常吃黑芝麻对身体好处有很多，黑芝麻的吃法有很多，可以煮粥吃，还有很多其他的吃法，那么黑......
2023-04-30 1177
-
百合和什么一起煮汤好(知乎问答：百合与什么食物搭配最好)详细阅读
![百合和什么一起煮汤好(知乎问答：百合与什么食物搭配最好)]()
百合是一种较为常见的中药食物，在很多饮食中都可以添加百合，具有很好的养生功效，那么百合和什么一起煮汤好？百合与什么食物搭配最好？百合可以与很多食物一同煮汤，但是......
2023-04-30 1081
-
眼睛周围长脂肪粒怎么办(教你解读：消除眼睛周围脂肪粒的方法)详细阅读
![眼睛周围长脂肪粒怎么办(教你解读：消除眼睛周围脂肪粒的方法)]()
眼周围长脂肪粒一般是由于脂肪代谢紊乱、不良化妆习惯引起的。清洁完皮肤后，用消毒过的针挑出脂肪粒白头，再用棉签蘸取适量的酒精对局部消毒，防止发生感染。用质地清爽的......
2023-04-30 1071
【免责声明】本站所有文章(含图片和视频)由网站用户自行上传发布,平台仅提供信息存储服务,并不代表本站立场和观点,若有侵犯你的权利,请及时联系我们删除。