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2023-04-30 1213
在夏末秋初的时候,有一种水果相信是我们大多数人都吃过,也有很多人都很喜欢吃的,这种水果就是葡萄。葡萄不仅仅味道甘甜,更重要的是葡萄的营养价值以及功效作用都是极好的。那么,我们买回来的葡萄一般都要怎么保存呢?葡萄放进冰箱保存可以放多久呢?
葡萄在冰箱里能放3~5天。
葡萄糖分和水分的含量较高,属于完美的菌类培养基,因此,葡萄很容易腐败变质,就算放在冰箱中保鲜也不能过久的保存,只能保证3~5天不变质。
葡萄在放冰箱之前需将葡萄串上的有裂口损伤的、开始腐败变质的果实,再将葡萄用纸包好,放进冰箱的保鲜层,冰箱的低温抑制菌类的活性,减缓葡萄变质。
注意:放进冰箱的葡萄不可粘水,因此,清洗的掉的葡萄需尽快食用,不可放进冰箱,避免腐败变质。
葡萄不建议放冰冻层,葡萄中含有大量的水分和植物酸,在冰冻后葡萄内细胞被破坏,细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中,会严重影响到葡萄的口味。
1.葡萄中的糖分含量很高,不适合多吃,以免引起肥胖。
2.葡萄是理想的菌类培养基,因此,出现裂开的的葡萄不适合食用。
3.葡萄在成熟时期也需要一定量的农药来保证质量,因此,葡萄在食用之前需要充分的洗净。
1、缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、预防血栓。法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
4、有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5、健脾和胃。有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
6、缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
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