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2023-04-30 1175
现在很多水果已经开始成熟了,菠萝可以说是很常见的一种水果,我们经常能在外面看到有菠萝卖,当然买的人也是很多的,熟透的菠萝味道是很甜的,所以一般的人都觉得菠萝的含糖量比较高,所以吃了应该会长胖,那吃菠萝会胖吗?菠萝的热量高吗?
菠萝每100g中含有能量44大卡,属于低热量食物,主要供能成分为蛋白质、膳食纤维、碳水化合物。人体对菠萝中的能量成分代谢不是很完全,不会全部转化成热量,供能在44大卡以下。
菠萝中能量含量不高,反而膳食纤维的含量很高,这类食物只要不过多食用,身体完全能代谢掉其中的能量,不会引起肥胖,反而对减肥有一定帮助。
菠萝的能量含量很低,正常食用不会出现肥胖,并且菠萝中含有大量的植物酸,对口腔黏膜有较强的刺激作用,食用过多会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不适反应。
糖水菠萝
食材:菠萝、冰糖、食盐、水。
做法
1.菠萝去皮,切块,用食盐水浸泡半小时,清除掉菠萝中的植物酸。
2.将菠萝用清水洗净,再放入锅中加入适量的水,没过菠萝即可,大火煮沸。
3.煮沸后去除浮沫,加入适量的冰糖,中火慢炖20分钟即成。
特点:这款菠萝的食物属于甜食,含有大量的糖分,并且菠萝中的植物酸、膳食纤维充分溶解在水中,食用过多可引起肥胖。
方法一:首要用菜刀将菠萝的两头切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,避免糟蹋过多的果肉,再用水果刀将没有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩余星星点点的果皮时最佳用水果刀。咱们把菠萝切成条状或许圆形,假如切成条状,要沿菠萝中心的白色原点切,把最终剩余的果核丢掉。或许将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中心的果核切除。再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右,捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。将洗好的菠萝切成小块放入盘中即可享受。假如觉得费事,你能够买个菠萝剥皮器。或许带着菠萝去水果摊,给个1-2元的加工费,让阿姨忙你剥皮。
方法二:切掉菠萝的底端,使其能竖立在砧板上,大面积地从顶部到底部笔直方向切掉果皮。切掉的果皮要有必定的厚度,以便尽可能地带走菠萝刺。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要满足,假如还留有尖刺,无妨在其周围多挖掉一些果肉。挖完脱落刺后就能够切片食用了。
方法三:买回来的菠萝去掉头尾两有些。剩余的中心有些切成四瓣。取其中一瓣,用小刀将菠萝肉切成小块,但菠萝皮有些并不堵截。用刀横向将菠萝皮有些削掉,菠萝小块切好了。假如觉得横向切不能操控自若,那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
方法四:首要,将菠萝的叶子和根部切掉。然后,像切西瓜似的,将菠萝切成几瓣。接着,在每瓣菠萝上竖着下刀,将果肉切成1~2公分的块,但注意别把皮堵截。最终,将菠萝瓣竖起来,顺着果皮一刀切下去,菠萝小块就下来了。
标签: 吃菠萝会不会胖
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