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桃胶,又称桃花泪、桃树胶等,是树皮中分泌出来的树脂,主要含半乳糖、鼠李糖等成分,用清水浸泡桃胶会泡发变软,泡发的桃胶嫩滑爽口,很多人会喜欢在早上吃,适量吃好处很多,那桃胶可以空腹吃吗?相关知识介绍如下!
无特定时间。桃胶营养丰富,人们常用桃胶、皂角米、红枣等炖汤喝,具有美容养颜、润肠通便等功效,桃胶羹并无特殊食用时间,建议根据个人情况而定,如果早上时间充裕,可以选择早餐食用,可以为人体补充多种营养,提供能量,若处于减肥时期,可以饭前食用,因为桃胶热量较低,还有一定的饱腹作用,可以减少其他食物的摄入,有助于减肥。桃胶含多种营养物质,有滋补身体的功效,除睡前不宜食用之外,都是最佳食用时间。因为桃胶不易消化,睡前食用可能会造成消化不良。
桃胶在煮之前要充分的将其泡发,这样才容易煮熟,如果桃胶炖煮的时间太短的话,桃胶营养成分没有完全出来,口感也不够Q软,但如果炖煮时间久了,桃胶容易化水,影响食用口感,因此一般炖20分钟是比较合适的。
如果用热水浸泡桃胶的话,能加快桃胶吸水膨胀的速度,相对来说更容易泡软一些,泡3小时一般是能够将桃胶完全泡发,这样的桃胶是可以清洗炖煮了。但如果用冷水泡发的话比较难泡开,可能需要12小时左右才能完全泡发泡软。
总结:桃胶是天然保健食材,有美容养颜、润肠通便的功效,既能食用也能入药,即使是空腹吃也是乜有问题的啦。
标签: 桃胶可以空腹吃吗
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