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芦笋味甘性寒,既然属于寒性食物是不是坐月子的时候不能吃芦笋呢?这种观点有失偏颇,因为芦笋给产妇带来的好处非常多,坐月子的时候可以多吃些芦笋。
芦笋含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,且含量和质量均高于普通蔬菜,能有效应对产后身体虚弱和抵抗力下降的问题,帮助补充元气。同时,芦笋中含有的微量元素能够调节机体代谢,提高身体免疫力。刚分娩完的产妇普遍有食欲不振,消化不良等问题,而芦笋含有的膳食纤维和粗纤维能促进食欲,帮助消化,改善产后便秘症状。同时芦笋对于妊娠期糖尿病,高血压以及产后体形恢复等,都有很好的效果。
芦笋中的嘌呤含量相对较高,脾胃虚寒和痛风的产妇不宜食用。烹调芦笋时要注意口味清淡,避免高温高油的烹调方式,不要放过的多盐和鸡精。
标签: 芦笋是寒性食物吗
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