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绿豆粥是很多人都喜爱食用的一种食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是在饮食方面也有很多需要注意的地方。我们食用绿豆粥通常会在其中加入适量的糖,那么绿豆粥放什么糖好?绿豆粥放红糖可以吗?下面就来详细了解绿豆粥放什么糖好吧。
冰糖味甘性平,有养阴生津、润肺止咳、清热化痰的功效,与绿豆粥搭配可以增强清热下火的功效。夏季上火,咽喉肿痛时,可以在绿豆粥中加冰糖吃。此外,冰糖味道纯正,不像红糖有铁锈味,放在绿豆粥里面,口感也是最好的。
我们知道绿豆是寒性的,脾胃虚寒的人不太适合吃,但红糖是热性的,有暖胃、和中助脾的功效,可以中和绿豆的寒性。脾胃不好的人喝绿豆粥中可以加红糖吃。
绿豆粥清热解毒,蜂蜜具有滋阴润燥、止咳润肺、润肠通便的功效,上火咳嗽,或大便秘结时,可以在绿豆粥中加蜂蜜吃,既能清热下火,又能润肠通便。
白砂糖具有有一定的润燥作用,等量的白糖比冰糖、蜂蜜、红糖都要甜,而且价格比蜂蜜、冰糖便宜,甜味比红糖纯正,所以平时也可以在绿豆粥里面加白糖吃。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解,保护肝肾。
标签: 绿豆粥放什么糖好
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