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说到补血的食物,很多人想到的是红枣,冬枣也是一种枣子,和红枣并不相同,冬枣的主要颜色以绿色为主,和红枣相比好像没什么补血的作用,冬枣的味道香脆,许多人都喜欢吃,那么冬枣有补血的效果吗?吃什么食物补血效果好呢?下面为大家介绍。
补血效果比较好的食物有:桂圆肉、黑芝麻、红枣、猪肝、乌鸡、红糖、阿胶等。下面推荐几款补血食疗方:
(1)阿胶煮鸡蛋
材料:阿胶15克,鸡蛋2个,红糖25克。
做法:将阿胶打碎,用蒸汽烊化,锅内加水500毫升,将鸡蛋打入,再放入阿胶煮熟,加入红糖调味即可。
功效:补血,适宜于贫血患者食用。
(2)红枣木耳汤
材料:红枣10颗,木耳10克。
做法木耳泡发后,与红枣放入锅中,加水煮熟,调入冰糖即可。每日2次。
功效:健脾补血,适用于贫血患者。
(3)参须蒸乌鸡
材料:乌鸡1只,参须20克。
做法:将所有材料处理好之后,放入汤煲中一并熬汤。
可益气养血、暖胃温阳;适用于贫血、虚弱、冬天手脚冰凉者。
1.冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
2.冬枣中含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。
3.冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。
4.冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
标签: 吃冬枣能补血吗
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