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花生是坚果中比较常见的一种,一般我们在没事的时候或者是娱乐的时候可能都会吃花生,还有人为了滋补身体专门卖鲜花生,每天吃一把,花生每天吃确实有好处,有人说鲜花生吃了能补钙,那儿童吃鲜花生好吗?吃鲜花生有哪些功效呢?
鲜花生里面含有丰富的维生素E以及铁、锌等矿物质,对儿童的身体健康大有裨益。维生素E具有全面、高效的抗氧化作用,能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸免受自由基的攻击,维持细胞膜的完整性。花生的另外一大作用是补锌,锌对儿童成长具有特别重要的作用,缺锌可能导致儿童味觉迟钝、食欲不振,严重影响儿童身体及智力发育。
鲜花生也就是生的花生,花生被人们称为长寿果,这是因为鲜花生具有非常高的营养价值。生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。常吃鲜花生还对产妇、孕妇、经期妇女有非常多的好处,吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣可是个好东西。女性朋友常吃新鲜花生对于养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
鲜花生不光适合少年儿童和妇女食用,还非常适合老年人吃,老人常吃鲜花生可以增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。平常有便秘的人,也可以吃鲜花生,能够帮助人的粪便排出体外。鲜花生还是非常好的止血食物,如果我们在生活中有跌打损伤了,可以用鲜花生来止血。
吃花生的好处很多,日常我们偶尔可以适量吃些花生,但切忌过多,吃多了会增加胆固醇。此外,花生的吃法很多,但水煮花生是最科学的食用方法,因为,水煮花生不温不火、易于消化、性味平和,还保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。
标签: 儿童吃鲜花生好吗
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