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2023-04-30 1177
韭菜炒鸡蛋的做法(教你解读：韭菜炒鸡蛋如何炒好吃)
生活常识
2023-04-30 13:15:02
韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃主料：韭菜250克，鸡蛋3个；辅料：盐半勺；韭菜炒鸡蛋的做法步骤：1.韭菜洗净切段；2.鸡蛋磕入碗中，....更多关于韭菜炒鸡蛋的做法的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。
韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃
主料：
韭菜250克，鸡蛋3个；
辅料：
盐半勺；
韭菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.韭菜洗净切段；
2.鸡蛋磕入碗中，放入半勺盐打散；
3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用；
4.锅中留底油，放入韭菜段炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
1、韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。不少人都喜欢吃韭菜，韭菜可以作为配料，也可以作为主料，吃法多样。今天介绍的是最简单的家常菜韭菜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋的做法很简答，任何人都可以在家里做，营养又好吃。
标签: 韭菜炒鸡蛋的做法
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