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2023-04-30 1177
别看洋葱是个小小的蔬菜,营养还是很丰富的,平时可以配菜也可以直接吃,它是具有降血糖的功效的,而且不仅是降血糖,还可以起到降血压、降血脂的作用。生吃洋葱的味道可能有些大,可是有很好的杀菌抗感冒的效果,也有预防癌症的作用,有研究发现,洋葱对预防骨质疏松也是有帮助的。那么怎样吃洋葱,能更好的起到降血糖的作用呢?
其实生吃洋葱的效果就很好,这样保留了洋葱最大的营养成分,不会在炒的时候流失了,生吃洋葱可以将它的营养功效发挥到最大,可是还要注意的是生吃洋葱的味道会很大,而且对胃部的刺激也会有些大,肠胃如果不太好不建议生吃。
醋泡洋葱的效果也很好,保留了洋葱的营养。将一个洋葱洗干净后,去掉外皮,然后切成薄片,再在微波炉里加热大约两到三分钟就可以拿出来了,把洋葱放到罐子里或者碗里装起来,加入4~6勺食醋,之后储存在冰箱里,等第二天早上就可以拿出来吃了,可以当早餐的配菜吃。
洋葱还可以和一些也有降血糖作用的蔬菜一起炒着吃,洋葱可以炒苦瓜,苦瓜的营养也很高,对心血管疾病有好处,洋葱炒胡萝卜、洋葱炒芹菜、洋葱炒黄瓜也是可以降血糖的搭配,洋葱炒黑木耳也是可以的,或者是洋葱炒前面那些菜的时候加入黑木耳一起炒,营养更丰富。
标签: 吃洋葱可以降血糖吗
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