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2023-04-30 1185
韩国辣椒酱怎么吃好吃(有谁知道：韩国辣酱有什么营养价值)
生活常识
2023-04-30 13:05:06
韩剧一直以来都受到很多人的追捧，到处都可以看到韩剧中的同款，而且买的人还特别多，韩国美食近些年也是非常受欢迎的，除了泡菜，....更多关于韩国辣椒酱怎么吃好吃的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。
韩国辣椒酱怎么吃好吃
韩剧一直以来都受到很多人的追捧，到处都可以看到韩剧中的同款，而且买的人还特别多，韩国美食近些年也是非常受欢迎的，除了泡菜以外，还有很多人喜欢吃韩国的辣椒酱，很多食物中都可以加辣椒酱，那韩国辣椒酱怎么吃好吃？韩国辣酱有什么营养价值？
韩国辣椒酱可以做什么
炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、盖饭、吃烤肉时抹上点。其实就用白米饭，放上一勺甜辣酱搅拌搅拌都挺好吃的。烧汤的时候可以放一点、可以做拌饭 蔬菜+米饭+麻油+辣椒酱+芝麻等等材料看个人口味 非常好吃。还可以做海鲜饼，把海鲜饼和胡萝和青椒放锅里炒，然后放韩国辣椒粉然后放一点水再放辣椒酱，如果淡的话放点盐，再放点糖，收汁的时候 撒芝麻，还有吃五花肉的时候也把辣椒酱包在生菜里面吃的，还可以做拌面总之韩餐里面用辣椒酱用的还是比较多的。
韩国辣酱的营养价值
1、辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
自制辣椒酱家常做法
第一步：准备干辣椒100克，花椒20克，姜4片，八角2个，桂皮一段，白芝麻少许。
第二步：锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒，之后用小火将两者加热起来，一分钟后关火。
第三步：辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后，用盐和糖做调味，再加入芝麻。
第四步：锅中加油烧热后，用姜片，八角和桂皮香锅后，用中火烧热。
第五步：等到油变热变黄后，就关火让油慢慢冷却。
第六步：将油快速倒入到混合的辣椒中去，搅匀自制辣椒酱就做好了。
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