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红薯是生活中很常见的食物, 适当食用可以为人体带来很多的好处,而且HIA可以当做主食食用,但是吃红薯也有很多需要注意的地方,那么吃红薯可以喝牛奶吗?吃红薯能喝牛奶吗?吃红薯是可以喝牛奶的,下面就来详细了解具体内容吧。
吃红薯可以喝牛奶。红薯和牛奶在成分上并不相克,二者结合也不会生成有害物质,所以吃红薯是可以喝牛奶的。
红薯富含粗纤维、维生素和矿物质,但缺乏蛋白质和脂质,因此搭配富含蛋白质的牛奶一起吃,正好形成互补作用,使人摄入的营养素更加全面。
红薯中的膳食纤维会刺激胃酸大量分泌,可能导致胃里的酸水向上反流到食管,刺激食管,而产生反酸、烧心的症状。牛奶是甜食,两者同吃会使发生反流的几率增加。所以吃红薯能不能喝牛奶,还得看肠胃是不是耐受。
吃红薯的时候喝牛奶,应注意不要吃过量。人平时都是吃精细米面,突然吃过量的粗纤维食物,肠胃会感到不耐受而产生不适感。可以尝试由少到多,让肠胃慢慢适应。如果吃红薯喝牛奶总是不舒服,那么就不要同吃了。
1、红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好。如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
标签: 吃红薯可以喝牛奶吗
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