吃黑豆可以补气血吗(10分钟掌握：豆皮提取物改善贫血症状)

生活常识 2023-04-30 11:55:32

黑豆，属于粗粮的一种，在生活中很常见，据研究表明黑豆具有高蛋白、低热量的特性，且蛋白质的含量高达百分之45左右，因此也被，....更多关于吃黑豆可以补气血吗的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。

吃黑豆可以补气血吗

黑豆，属于粗粮的一种，在生活中很常见，据研究表明黑豆具有高蛋白、低热量的特性，且蛋白质的含量高达百分之45左右，因此也被称为是豆中之王的美称。日常食用有很好的降血脂、降低胆固醇、疏通血管的作用。那吃黑豆可以补气血吗?具体知识介绍如下!

肝脏、脾脏铁动员，起到增加机体的血清铁水平、促进机体造血功能，尤其是适合女性食用。

吃黑豆的作用有哪些?

1、增强体质。黑豆是一种豆类植物，但是在黑豆中含有丰富的蛋白质，且这种植物蛋白易于消化，食用一些黑豆就可以满足人体对蛋白质的需要，黑豆是脂肪含量也不低，约12%-16%，其主要含不饱和脂肪酸，人体吸收率非常高，除满足人体对脂肪的需要外，对免疫力也有增强促进的作用。

2、延缓衰老。黑豆味道可口，营养价值高，在黑豆中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、蛋黄素等物质，而且黑豆中的B族维生素和维生素E含量也很高，维生素E是一种常见的抗氧化物质，适当的的吃些黑豆，不仅能清除体内产生的多余的自由基成分，还能起到营养保健的效果。

3、调节血脂。黑豆是一种豆类食物，在黑豆中含有丰富的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素，微量元素的摄取对保持机体功能完整、降低血液粘稠度非常重要，而且适量食用黑豆能调理血脂和血脂蛋白胆固醇，延缓动脉硬化的形成和发展，对心脑血管疾病有一定的预防作用。

煮食。将黑豆清洗干净，放入锅中倒入适量清水，用大火烧开转小火，直至黑芸豆加熟，加入糖进行调味即可，也可以与黑米粥与黑米、小米等熬成粥进行食用。
2、炒食。将黑豆提前用水焯熟，在用生姜、大蒜、辣椒等配料将其翻炒，待其完全变熟后捞出即可，也可以加入其他食材一同炒食。

黑豆怎么挑选?

1、观察外观。真黑豆中间有个小白点，如果是经过染色的，小白点当然也会变色;

2、剥开豆衣。黑豆的豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看到黑衣内侧也会变色。剥开豆衣如果里面是白色的，就是真黑豆;

3、擦拭表皮。真黑豆用力在白纸上擦，不会掉色，而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时，市民可将黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色。

总结：黑豆是一种常见的食物，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，适量吃也是可以补气血的啦!

吃黑豆可以补气血吗(10分钟掌握：豆皮提取物改善贫血症状)

黑豆，属于粗粮的一种，在生活中很常见，据研究表明黑豆具有高蛋白、低热量的特性，且蛋白质的含量高达百分之45左右，因此也被称为是豆中之王的美称。日常食用有很好的降......以上就是小编为你精心整理的【百科知识】吃黑豆可以补气血吗(10分钟掌握：豆皮提取物改善贫血症状)的全部内容，全文共计字数：1830个，希望对你有所帮助。

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吃黑豆可以补气血吗(10分钟掌握：豆皮提取物改善贫血症状)

吃黑豆可以补气血吗

肝脏、脾脏铁动员，起到增加机体的血清铁水平、促进机体造血功能，尤其是适合女性食用。

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