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2023-04-30 1209
茄子,一种新鲜蔬菜,从食物的保存来说,蔬菜和水果最好是即买即吃,如果不能买回家之后马上食用的话,建议一次性不要买太多,以免浪费,茄子放在冰箱里面进行保存的话一般保存1-2天是没有问题的,相关知识介绍如下!
1、可以吃的情况。如果是茄子里面的籽变黑的话是可以继续食用的,茄子保存久了之后,茄子的籽会开始变黑,这样的茄子可以继续食用,只是吃起来味道会有些老,口感会不如嫩茄子好吃。
2、不能继续吃的情况。茄子是一种新鲜蔬菜,新鲜蔬菜都比较容易变质,即使是将茄子放在冰箱里面保存,但是也容易变质,茄子变质后,茄子芯也会变色,表皮会出现腐烂或者发霉的情况,还有可能会有异味,这样的茄子建议不要食用。
1、看外观。好的茄子外观颜色亮丽,看着有光泽,而坏的茄子萎焉,甚至伴有黑点软烂、发霉长毛等异样。
2、闻味道。茄子一般不会带有什么特殊味道,如闻着有股霉味、烂味甚至化学药品味道的,就千万不要买,多半是会坏了的茄子。
总结:一旦察觉放在冰箱的茄子有变味、变色、软烂等异常现象的,则不能吃了。
标签: 茄子可以放冰箱里面保存吗
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