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2023-04-30 1211
糖尿病是一种比较常见的慢性疾病,现在患糖尿病的人越来越多,很多人可能患病初期都不知道,等到病情比较严重了才会去检查,糖尿病患者平时要严格控制自己的饮食,有很多食物都是不能吃的,那糖尿病人能吃冬瓜吗?糖尿病人可以吃冬瓜吗?
糖尿病人是可以吃冬瓜的,但不要吃太多。
因为冬瓜的热量很低,脂肪含量也很少,维生素和膳食纤维也比较丰富,而且冬瓜中的钠盐含量明显比钾盐含量低,所以冬瓜能有效地降低血糖的含量。然而由于冬瓜具有利尿的功效,所以糖尿病人也不可以吃太多。
冬瓜可以降血糖。冬瓜中含有丰富的膳食纤维,大约每100g中就含有0.9克的膳食纤维。而膳食纤维则可以很好的降血糖。而且,冬瓜的含糖量也很少,每100克中只有1g糖,对于糖尿病人来说,这无疑是最好的食物。
(1)番薯叶炖冬瓜
做法:取新鲜的番薯叶和两倍于番薯叶的冬瓜100克,把它们切碎以后放到锅中,然后倒入适量的清水开始煮,等煮到它们熟了以后就可以吃了,每天一次的样子,坚持饮用是可以看到疗效的。
功效:冬瓜和番薯叶中都含有丰富的膳食纤维,二者一起炖可以达到降血糖的目的。可以用来治疗糖尿病的烦渴多饮、口干舌等症状。
(2)黄连冬瓜汤
做法:把黄连和3倍于黄连的冬瓜加适量的水一起放到锅中进行煎煮,熟了之后就可以吃了,坚持使用是可以看到疗效的。
功效:因为黄连中含有小檗碱,这种特殊的物质可以促进身体内部的胰岛素的合成,从而维持了胰岛素的功能,达到了降血糖的目的,而冬瓜中的膳食纤维也可以起到降血糖的作用。
1.五谷杂粮。糖尿病人应该多吃些五谷杂粮,比如说燕麦面、莜麦面、玉米面、荞麦面等富含多种微量元素、维生素B及食物纤维的主食,不太适合将米饭当成主食。长期吃无故杂粮可以达到降血糖和血脂的目的。
2.豆类以及豆制品。豆类食品含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐,而且豆油中有不饱和的脂肪酸,可以使血清胆固醇和甘油三酯得到降低。
3.有降血糖效果的水果和蔬菜。南瓜、苦瓜、柚子、洋葱、香菇能都可以很好的降低血糖,对于糖尿病人来说最合适不过了,如果能够坚持吃一些蜂胶,那么降血糖的效果会更好哦。
李子可以利尿生津、清肝热,而且它富含矿物质和多种的维生素,糖尿病人能吃什么水果可以选择吃李子。将李子洗干净以后去掉核放进榨汁机里榨汁,每次喝25毫升左右,每日喝3次,可以清热生津,特别适用于糖尿病人。
草莓的热量很低,可以防止用餐后患者出现血糖上升的情况,而且它也不会增加胰腺的负担。所以糖尿病人能吃什么水果,专家说糖尿病人适合多吃些草莓,如果将草莓和燕麦片一起熬粥喝,还能帮助糖尿病人降糖、降压、降脂,这个粥可以作为糖尿病人的早餐或者下午的加餐。
山楂除了直接吃以外烹饪肉类的时候还可以用来调味,因为山楂富含解脂酶,如果炖肉时放一点山楂,既可帮助我们解掉油腻,又保证了这道菜的营养,有助于糖尿病患者体内的胆固醇进行转化。
糖尿病人能吃什么水果关键在于要控制好糖分的摄入,所以可以多选择一些血糖指数较低和糖分较低的水果来吃。而且吃水果的时间最好是在两餐之间,感到饥饿的时候或者是体力活动之后,不要在饭前或饭后马上吃水果,避免身体吸收过多的糖份和碳水化合物,导致血糖上升,加重了胰腺的负担。
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