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五指毛桃,一种叶似五指的树根,是一味中药材,五指毛桃晒干后,利于保存,不易发霉变质。从中医角度来说,五指毛桃味甘、性平、入脾、肺、肝经,能够健脾化湿、益气固表,可作用于肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状,有健脾补肺的功效。那五指毛桃根可以泡酒喝吗?相关知识介绍如下!
五指毛桃根是一种药材,具有极佳的药理作用,一般情况下,是将五指毛桃根泡水或者是煮汤,如果平时喜欢喝酒的话,也可以将五指毛桃根泡在高度白酒里面,经过一段时间的浸泡,五指毛桃中的有效成分会析出在酒水里面,从而让酒水的风味和营养价值更高,因此,有需要的话,可以将五指毛桃根泡酒来喝。
五指毛桃不寒也不热。五指毛桃性平、味甘。由于五指毛桃性质较为温和,通常与食材搭配煲汤的方法食用,有利于身体对营养物质的吸收。特别是在南方,气候为湿热,身体上容易受到湿热的影响,很多家庭煲汤都会用到五指毛桃,已达到祛湿热的作用。
五指毛桃一般指粗叶榕,属荨麻目、桑科、榕属、粗叶榕种植物,五指毛桃不是桃树根,只是因为五指毛桃的成熟果实长得像毛桃才得名五指毛桃,其实这是两种植物,五指毛桃常见于村寨附近旷地或山坡林边,或附生于其他树干,五指毛桃中含有:有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等,应用五指毛桃具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃是一种常见药材,在五指毛桃中含有黄酮类、香豆素类等活性成分,具有较好的抗氧化作用,中医认为,应用五指毛桃能够益气健脾,祛痰化湿,对身体有一定好处,在用五指毛桃煲汤的时候,可以根据自己的体质进行材料的配伍,如果没有明确的调理方向的话,可以将五指毛桃和鸡肉、排骨一起煲汤食用,也可以起到滋补、调养的作用。
总结:五指毛桃根可以泡酒喝,在五指毛桃中含有黄酮类、香豆素类等活性成分,具有较好的抗氧化作用,中医认为,应用五指毛桃能够益气健脾,祛痰化湿,对身体有一定好处。
标签: 五指毛桃根可以泡酒喝吗
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