酸角怎么吃(你知道：酸角如何吃)

生活常识 2023-04-28 20:34:19

你吃过酸角吗？酸角属于南方特产，可以直接采摘食用，但是酸味特别重，很少有人能够接受的了哦！那么酸角到底应该怎么吃才更美味，....更多关于酸角怎么吃的生活百科，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入学习吧。

酸角怎么吃(你知道：酸角如何吃)

酸角怎么吃

你吃过酸角吗？酸角属于南方特产，可以直接采摘食用，但是酸味特别重，很少有人能够接受的了哦！那么酸角到底应该怎么吃才更美味呢？可以看看下面这几种好吃又易做的方法哦！

没胃口、上火便秘、孕期止吐、闲着没事干......一杯酸角汁统统解决！做法很简单，取适量酸角果肉入锅，没入清水煮沸后煲30分钟左右，根据你自己的喜好和口味加入糖或者盐，放凉后就可以饮用啦！冷藏后饮用，口感更佳哦，真乃夏季清热解暑第一凉饮！

酸角糕

美味的酸角糕是云南具有民族特色的一种食品，口感独特，酸津鲜美，含有多种维生素，是纯天然的绿色食品。做法有以下步骤：首先将酸角的果肉进行剥离，再将干净果肉放入锅中用大火煮沸，依次加入适量糖或糖浆，继而转为小火慢慢熬制约35分钟后，再加入食用琼脂进行搅拌，融合均匀后倒入容器中放置完全冷却，就可以切块食用啦。成品呈深橙色琼脂状，入口爽滑细腻，酸中带甜，口感甜糯，适合大部分人群食用。