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2023-04-30 1211
玉米是我们经常能见到的一种食物,也是一种很受欢迎的粗粮,经常会有人将玉米作为主食食用,其实玉米的营养价值是很高的,玉米中含有丰富的膳食纤维,对肠胃有好处,但是吃的时候一定要嚼烂,那玉米隔夜可以吃吗?隔夜玉米能吃吗?
在一般的情况下,玉米隔夜之后也是可以吃的。只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方,如果第二天玉米闻起来没有异味,并且表面光泽没有粘液,就可以食用;当然,如果保存的方式不对,出现了异味以及粘稠变质的情况,这个时候玉米就不能吃了。
虽然隔夜的玉米在保存得当的情况下可以吃,但是不能在未经过处理的情况下直接食用。食用之前,一定要事先进行温热,确保在熟透之后食用,否则可能会引起胃肠炎。而且吃之前在锅里蒸一下,不仅加热后口感好,而且也能将保存期间表面产生的细菌杀掉,这样吃起来更安全。
1.冷藏一般可以保存三到四天,冷冻则可以保存半年以上。虽然保存时间可以很长,但是熟玉米最好在半个月内食用完,过长的保存期会导致玉米失去原本鲜嫩的口感。
2.在夏季,熟玉米极容易腐败变质,因此不可以在常温下存放过久,一般只可以存放十二小时左右;秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下,熟玉米可以存放一天左右的时间。
(1)常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存。一般在阴凉通风处,夏季能放12个小时左右,而在秋冬季的话,能存放一天左右。
(2)冷藏保存
煮熟的玉米可以直接放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,一般能保存二到三天左右。如果时间过长,熟玉米也会出现变质的情况,这时候玉米是不能再食用了的。
家里如何做玉米粥方法:小米玉米粥,要准备小米、玉米碎、白糖,小米和玉米各取一半,量按家庭人数而定,先放玉米入锅煮开,然后再放小米,待米粒煮烂后加入白糖即可。
如果是餐厅由是如何做玉米粥的呢?纯玉米粥,只要准备玉米和白糖即可,玉米粒洗净捣成玉米碎,在锅中放入适量的清水烧开,然后加入玉米粒,然后煮开3至5分钟即可,为防止粘锅,可以稍微搅拌,然后加入白糖即可出锅了。
在这里小编还教大家做一道尖椒玉米粒,做法如下:
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
标签: 玉米隔夜可以吃吗
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