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我们通常都有饭前或者饭后吃一个水果的习惯,苹果就是一个非常不错的选择,如果吃饭的时候恰好吃了鹅蛋,那么再吃苹果好吗?其实首先饭后不宜立即吃水果,其次苹果不可与鹅蛋一同食用,具体原因下面就来详细了解吧。
苹果不可与鹅蛋一同食用,这是因为鹅蛋中含有较多的蛋白质成分,而苹果中含有较多的酸性物质,一同食用会导致蛋白质变性沉淀,此时的蛋白质将不易被消化,甚至会对肠胃产生刺激,从而引起肠胃不适。所以苹果不可与鹅蛋一同食用。
饭后不宜立即吃苹果或其他水果,这是因为苹果中含有较多的鞣酸成分,会与其他食物相互作用,生成不易被消化的沉淀物,进而引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。如果想要吃水果,最好选择在饭后一个消失之后,这个时候吃水果对肠胃就不会带来什么不利影响了,还可以起到清理肠道的作用。
苹果单独食用对健康还是有很多好处的,具有降胆固醇、增强记忆力、清洁牙齿、安神、减肥、润肠通便、提高免疫力、愉悦心情、保护心血管、瘦身、补脑、美容护肤、促进消化、宁心静气、补气养血等功效,适当食用还可以治疗或缓解动脉硬化、神经衰弱、肥胖、贫血、心烦气躁、消化不良、气血不足、高胆固醇症、情绪不畅、失眠、抑郁症、记忆力减退、便秘等不适病症。
吃苹果也有一些需要注意的地方,饮食不当也可能会对健康带来不利影响。晚上不宜吃苹果,因为由于人体晚上代谢的影响,会导致苹果的营养流失,从而导致苹果失去价值。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用,由于苹果中含有较多的鞣酸,一同食用会导致蛋白质发生沉淀,这不仅会导致蛋白质的价值降低,而且还容易引起肠胃不适。刚吃完饭不宜吃苹果,由于苹果中的营养成分影响,会对消化系统产生很多不利影响,容易引起消化不良。吃苹果的时候不宜食用苹果核,其中含有微量的氰*化*物****,食用后虽然对健康并无较大影响,但是也会对健康造成不利影响。患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜吃苹果,由于苹果的刺激作用,会导致伤口不宜愈合,对病情康复不利。
(1)看表皮成色挑选
苹果并非越红就越甜,红苹果相对而言水分含量较少,口感也不够清脆,所以挑选苹果的时候,你可以挑选条纹状的苹果,纹路越多,口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人,可以挑选红苹果。
(2)怎么看是否新鲜
苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂,就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的,那就是刚摘下来不久的苹果;如果它是枯黄的,说明放了一阵子了、不够新鲜了;如果是黑的,说明很不新鲜了,就别再买了。
(3)怎么买到甜苹果
挑选的时候可以轻轻按一下苹果,如果很容易按下去,说明这个苹果比较甜,否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量,如果比较轻,说明是绵苹果,重的含水分较多,是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果,通常都比较甜。
(4)这种苹果不要买
苹果最好别买包装得很精美的,因为这样你就不是买苹果了,而是买包装,很不划算的;而且包装好的苹果可能会放得比较久一点,就没那么新鲜了。也不要购买看起来是绿里透红的,因为这样的都还不够成熟,吃起来酸酸的,不够甜。如果苹果上有一点点开始腐烂了也不要买,因为虽然水果上只有一点腐烂,其他部分的果肉看起来还好,但是整个苹果其实都已经感染了细菌了,所以千万别谋便宜吃大亏。
标签: 苹果和鹅蛋能一起吃吗
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