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2023-04-30 1211
草莓一般成熟于春夏时节,所以属于春夏时令的水果,那么到了冬天可以吃草莓吗?一般情况下,吃当下时节的水果是最健康的,因为是自然成熟。而反季水果多为催熟,会对身体有不利影响。当然,这也不是绝对的,冬季当然可以吃草莓,但是要注意一些事项。下面我们一起来看看冬季吃草莓的好处与注意事项。
冬天可以吃草莓吗 冬季吃草莓的好处与注意事项
冬天的草莓可以吃。草莓中含有的果胶和膳食纤维能刺激胃肠运动,促进消化,加速肠道排泄,减轻肠道排泄量,缓解便秘;含有维生素C和铁,可增强造血功能。具有养血作用,不仅能预防坏血病,防止牙龈出血,还能美白滋润皮肤;常吃草莓,能改善肝脏,保护眼睛,防止近视和夜盲症。
好处:
明目:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
滋补调理:草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
降血脂:草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
防癌:草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
清除有毒物质:可以自然平和的清除体内的重金属离子。
保健:女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
减肥:因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
助消化:其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
冬季吃草莓注意事项:
1、草莓性寒,柔嫩多汁,虽有健脾、补虚之功,然脾胃虚寒、大便溏而滑泄者不宜食用。
2、草莓的果肉因外无果皮包裹,容易沾染病菌和污物,食前一定要进行洁净消毒处理。
3、草莓果肉十分娇嫩,不易久存,应现买现吃。
冬季如何挑草莓?
在选择草莓时候,首先不要选择个儿太大的草莓,因为草莓的个儿太大,有可能使用过化学药品,在食用后,会影响身体健康。使用过化学药品的草莓表面往往是凸起来的,并且拿在手里会感到份量很轻,在把草莓用手掰开后,会发现草莓的中间是空心的。
在选择草莓的时候,最好选择外形是心形、颜色看起来比较均匀、呈鲜红色、色泽鲜艳、表面有光泽,并且草莓上面像芝麻一样的点是金黄色的。这样的草莓是质量很好的草莓。如果草莓上面的点是红色的,有可能使用过染色剂,在食用后,会影响身体健康。
在选择草莓的时候,要挑选那些表皮看起来完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易发生腐烂,在草莓发生腐烂后,会滋生细菌,导致其他草莓也会发生腐烂的现象。
在挑选草莓的时候,还要看草莓的根蒂,新鲜的草莓的根蒂是鲜绿色的,在根蒂上面有细小的绒毛。另外,还要注意不要挑选那些表面有灰色的,暗红色的或白色的斑块的草莓。因为这些草莓都是容易腐烂的草莓。
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