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2023-04-30 1211
海参,其营养价值非常高,而且功效与作用也非常明显,其性微寒,味甘、咸。主治精血亏损、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血,肠风便血。海参含有丰富的DHA,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须,相关知识介绍如下!
1、促进胎儿脑部发育。海参中含有一种营养成分叫做不饱和脂肪酸EPA和DHA,这两种物质被人们称为“脑黄金”,是大脑磷脂的组成部分,可以促进大脑的形成和发育。从女性怀孕的初期就开始食用海参,那么就为婴儿的发育提供了充足的脑黄金物质,这样的婴儿的记忆力是十分强的,对儿童以后的发育成长也是提供了不少的好处。
2、预防胎儿畸形。海参含有孕妇需要的叶酸,而且含量丰富。叶酸是体内重要的甲基供体。最早了解到的叶酸缺乏危害是巨幼红细胞性贫血;最近认识到叶酸缺乏可导致胚胎神经管畸形(*N*二*甲*基*氨TD)/先天性心脏畸形。
3、为胎儿提供钙质。胎儿骨骼和牙齿的钙化在2个月时即以开始,8个月后突然加速,于是便从母体血液中吸收大量钙以满足需要。如果孕妇缺钙,就有可能出现钙代谢平衡失调。而海参是一种含钙高的海洋生物,海参的内骨骼“骨片”主要成分是钙。通常孕妇多吃些海参,不必再额外大量吃钙片等钙制剂,经食物吸收的钙足以满足孕妇和胎儿的需要。
4、为胎儿提供铁质。海参的胶质肉壁里含有丰富丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,能有效避免胎儿出生后缺铁性贫血。所以海参作为日常膳食,是补铁的可靠来源。
2、哺乳期不能吃海参。虽然哺乳期吃海参能够提高孩子的免疫力,但是过量服用会导致奶量减少,孩子高度亢奋,甚至有少数孩子会在几个月里体内或皮肤出现多。
3、肾功能不好的人少吃海参。海参有温补肾虚,益肾补精的功效,但不宜过量食用,以免增加肝脏负担,因此肝肾功能不好的人最好不要多吃。
海参中所含的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖,从而达到控制血糖的效果。海参中含有丰富的铁以及海参胶原蛋白,具有显著的养血、补血、生血作用,此外海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的准妈妈们食用。鲜嫩美味的海参不仅是珍贵的食品,还是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病、以及抗肿瘤等作用。进入春季,最佳进补季也开始了,海参也成为人们最受欢迎的滋补品。
总结:孕妇是可以吃海参的,尤其是怀孕期间体虚之人,但海参属温热型食物,吃多了会上火,孕妇食用要适量,隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
标签: 孕妇可以吃海参吗
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